18 декабря 1892 года в Мариинском театре впервые показали балет Чайковского «Щелкунчик». С тех пор каждый декабрь он идёт во всех театрах страны, а деревянный солдатик с огромной челюстью стал символом Нового года. Но мало кто задумывается, почему именно щелкунчик, и при чём тут орехи. А ведь ещё сто с лишним лет назад на русских ёлках висели золочёные орехи, и эту красивую традицию легко вернуть вместе с детьми.
Фундук в скорлупе для ёлочных украшений в «Цукатории» на Ozon
Сказка о твёрдом орехе
Балет поставлен по сказке немецкого писателя Эрнста Гофмана «Щелкунчик и мышиный король», написанной в 1816 году. Внутри неё есть ещё одна сказка: о принцессе Пирлипат, которую заколдовала мышиная королева. Расколдовать её мог только юноша, который раскусит орех Кракатук, такой твёрдый, что его не брала пушка, и сделает семь шагов назад, не споткнувшись. Юноша справился, но сам превратился в уродливого щелкунчика. Вот почему главный герой сказки умеет колоть орехи.
Откуда взялись деревянные щелкунчики
Щелкунчики в виде солдат и королей начали делать в Рудных горах Германии, в деревнях, где зимой резчики по дереву мастерили игрушки. Самым известным мастером считают Вильгельма Фюхтнера, который в 1870-х годах стал выпускать щелкунчиков в мундирах. Считалось, что такой солдат охраняет дом и приносит удачу, а его зубы «кусают» злых духов. Сегодня щелкунчиков коллекционируют по всему миру.
Почему орехи стали новогодним символом
Орех с давних времён означал достаток, плодородие и тайну: внутри твёрдой скорлупы спрятано что-то ценное. На зимние праздники орехи было легко хранить, и они стали обязательной частью праздничного стола и подарков детям. В Европе детям на Рождество клали в башмак орехи и мандарины, в России орехи были главным угощением на Святки.

Золочёные орехи на ёлке
На ёлках XIX века, и в Германии, и в России, вешали не стеклянные шары, а яблоки, пряники, конфеты и грецкие орехи, обёрнутые золотой или серебряной фольгой. Их называли золочёными. Дети особенно любили снимать их после праздника: внутри был настоящий орех. Эта традиция упоминается в воспоминаниях о дореволюционных ёлках, и в первых советских ёлках после 1935 года тоже были золочёные орехи.
Как сделать золочёные орехи с детьми
- Возьмите орехи в скорлупе: фундук, миндаль, макадамию или грецкие.
- Приклейте к каждому петельку из нитки или тонкой ленты клеем-пистолетом. Это делает взрослый.
- Оберните орех золотой фольгой от конфет, как в старину, или покрасьте акриловой золотой краской.
- Повесьте на ёлку вместе с пряниками и сушёными апельсинами.
Орехи, покрашенные краской, предназначены только для украшения: не ешьте их. Если хотите, чтобы дети потом съели орех, заворачивайте его в фольгу, а не красьте.

Вечер «Щелкунчика» дома
Если на спектакль попасть не удалось, устройте вечер дома: включите запись балета или мультфильм, поставьте на стол вазу с орехами в скорлупе и щелкунчиком, пусть дети колют орехи вместе с героем. После этого сказку про Кракатук запоминают надолго.
Детям
Целые орехи детям до 5 лет давать нельзя: ими легко подавиться. Малышам доверьте украшать и заворачивать орехи, а есть пусть будут фрукты и пряники.
Частые вопросы
Можно ли колоть орехи настоящим щелкунчиком?
Многие деревянные щелкунчики работают, но твёрдые орехи могут сломать им челюсть. Для дела лучше обычный орехокол.
Какие орехи лучше для украшений?
Грецкие и фундук: у них красивая форма. Макадамия гладкая и блестящая, её даже не нужно красить.
Где купить золотую фольгу?
Подойдёт фольга от шоколадных конфет или кондитерская фольга в магазинах для творчества.
Щелкунчик в подарок
Деревянный щелкунчик и мешочек орехов в скорлупе красивый подарок к Новому году ребёнку, папе или дедушке. Добавьте к нему книгу Гофмана или билеты на балет, и подарок станет целым событием. Многие семьи покупают по щелкунчику каждый год, и со временем у них собирается целая коллекция.
Сколько орехов нужно на ёлку?
На ёлку высотой 1,5-2 метра хватит 20-30 орехов вместе с другими украшениями. Развешивайте их ближе к концам веток, где они лучше видны.
А вы смотрели «Щелкунчика» с детьми или внуками? Вешали когда-нибудь орехи на ёлку? Поделитесь в комментариях.
Где купить
Орехи в скорлупе для украшений и праздничного стола можно заказать в магазине «Цукатория» на Ozon: