Десять дней каникул, салаты, торты, конфеты, гости, и к Рождеству юбка уже не застёгивается. Знакомо? Многие начинают худеть к Новому году, а за праздники возвращают всё обратно. Но это не обязательно. Не нужно отказываться от праздника и сидеть с огурцом, пока все едят торт. Достаточно семи простых правил, которые работают даже для самых больших сладкоежек.
Фруктовые чипсы вместо конфет в «Цукатории» на Ozon
Сколько набирают за праздники
Исследования показывают, что за зимние праздники люди в среднем набирают от полукилограмма до килограмма. Звучит немного, но проблема в том, что этот вес потом часто не уходит, и за несколько лет складывается в заметную прибавку. А ещё на весах после праздников видна задержка воды из-за солёного и сладкого: она уходит за неделю, и это не жир.
Правило 1. Не голодайте 31-го
Самая частая ошибка: весь день готовить и ничего не есть, «чтобы вечером было больше места». К вечеру голод такой, что съедается вдвое больше. Позавтракайте нормально, пообедайте лёгким супом или салатом, а днём перекусите горстью орехов или фиников. Тогда вечером вы будете есть с удовольствием, а не с жадностью.
Правило 2. Маленькая тарелка
Возьмите себе тарелку поменьше и положите на неё всё, что хочется, сразу и понемногу. Не подкладывайте весь вечер по ложке: так незаметно съедается в два раза больше. Сначала положите овощи и белок, мясо или рыбу, а потом салаты.
Правило 3. Сладкое с умом
Не запрещайте себе десерт: запрет приводит к срыву. Выберите один, самый любимый, и съешьте его медленно, с удовольствием. А для тех моментов, когда хочется «чего-нибудь к чаю», держите на столе сухофрукты и фруктовые чипсы: 2-3 финика или горсть чипсов вместо пяти конфет.
Правило 4. Вода
Пейте воду: стакан перед едой и между блюдами. Жажду часто путают с голодом, а сладкие газировки и соки добавляют сотни лишних калорий незаметно. Морс без сахара или вода с лимоном хорошая замена.
Правило 5. Двигайтесь
Каникулы лучшее время для прогулок, катка, лыж и горок с детьми. Час прогулки на морозе тратит 200-300 ккал, а заодно поднимает настроение. Танцы в новогоднюю ночь тоже считаются.
Правило 6. Осторожно с алкоголем
Алкоголь калорийный и снижает самоконтроль: после пары бокалов хочется есть больше. Если пьёте, чередуйте бокал вина или шампанского со стаканом воды.
Правило 7. Высыпайтесь
Недосып усиливает аппетит и тягу к сладкому. После новогодней ночи постарайтесь выспаться, а не начинать день с остатков торта в 6 утра.
Что ставить на стол «для себя»
- Тарелку с овощами и зеленью.
- Запечённое мясо или рыбу без майонеза.
- Фрукты и мандарины.
- Сухофрукты и орехи небольшими порциями.
- Морс или воду с лимоном.
Если весы показали плюс
Не паникуйте и не садитесь на жёсткую диету: это приводит к новому срыву. Просто вернитесь к обычному режиму, больше двигайтесь и пейте воду. Лишний вес, набранный за неделю, за 2-3 недели обычной жизни обычно уходит. Никакие «детокс» программы для этого не нужны.
Для женщин после 45
С возрастом обмен веществ замедляется, и праздничные килограммы уходят медленнее. Поэтому особенно важны движение и белок в каждом приёме пищи. И не наказывайте себя за кусок торта: стресс тоже мешает худеть.
Частые вопросы
Можно ли сухофрукты, если боюсь набрать?
Да, 30-40 граммов в день вместо конфет помогают, а не мешают.
Что делать на следующий день после застолья?
Нормально позавтракать, много гулять, пить воду. Голодовка «разгрузочный день» обычно приводит к новому перееданию вечером.
Как не есть салаты до 5 января?
Готовьте меньше, а остатки замораживайте или раздавайте гостям.
Сколько калорий в новогоднем столе
Тарелка оливье около 300 ккал, кусок селёдки под шубой около 250, порция запечённого мяса с картофелем около 500, кусок торта около 400, бокал шампанского около 90. Вместе с закусками и сладким за новогоднюю ночь легко набирается 3000-4000 ккал, почти двухдневная норма. Знание этих цифр не для того, чтобы испортить праздник, а чтобы выбирать осознанно.
Можно ли не есть после шести в праздники?
Это не обязательно. Важнее общее количество еды за день, а не время.
А вы следите за весом в праздники? Какое правило работает для вас? Поделитесь в комментариях.
Где купить
Сухофрукты и чипсы вместо конфет можно заказать в магазине «Цукатория» на Ozon: