Мы открыли «Цукаторию» этой осенью и с первых недель с интересом смотрели, что выбирают покупатели. Ожидали, что лидерами станут финики и орехи. А на первом месте оказался сушёный имбирь, на втором шелковица, а в десятку попали шоколадные камушки и кумкват. Делимся честным рейтингом по числу заказанных упаковок и рассказываем, почему, по нашему мнению, эти вкусы так полюбились.
Сушёный имбирь, лидер продаж «Цукатории», на Ozon
1. Сушёный имбирь слайсами
Бесспорный лидер. Осенью и зимой многие пьют чай с имбирём, и сушёные ломтики удобнее свежего корня: не портятся, не нужно чистить и тереть. Бросьте 2-3 ломтика в чашку или чайник, добавьте лимон и мёд. А ещё сушёный имбирь можно смолоть в кофемолке для пряников.
2. Сушёная чёрная шелковица
Шелковица оказалась открытием для многих: сладкая, жевательная, с винной ноткой, она похожа на маленькие конфеты. Её берут вместо сладкого к чаю, добавляют в овсянку и выпечку. Для тех, кто старается есть меньше конфет, шелковица стала любимым перекусом.
3. Апельсиновая корочка кубиками
Засахаренная апельсиновая корочка мелкими кубиками незаменима в выпечке: кексы, штоллен, куличи, печенье. Осенью и в начале зимы хозяйки начинают готовиться к праздничной выпечке, отсюда и спрос.
4. Имбирь в сахаре
Острая конфета, которую берут и к чаю, и вместо сладостей. Девушки на правильном питании используют её как замену шоколаду: острота не даёт съесть много.
5. Медовые финики Деглет Нур
Классика к чаю, в кашу, в выпечку. Медовые полупрозрачные финики из Алжира нравятся тем, кто ищет сладость без конфет, и их часто берут детям.
6. Шоколадные камушки
Конфеты, похожие на морскую гальку, оказались одним из самых любимых подарков. Их берут детям, коллегам, на праздники, и почти все, кто видит их впервые, не верят, что это шоколад.
7. Кумкват в сиропе
Маленький «золотой апельсин», который едят целиком с кожурой. Жёлтый, зелёный, оранжевый и красный: многие берут сразу несколько цветов. Кумкват хорош к чаю, на сырную тарелку и в выпечку.
8. Королевские финики Меджул
Крупные мягкие финики, которые тают во рту, как ириски. Их берут к праздникам и в подарок: для фиников с начинкой и для тех, кто любит побаловать себя.
9. Сахарные и молочные камушки
Ещё одни «камушки», только сахарные с шоколадом и молочные с ирисом. Ими украшают торты и капкейки, дети едят их как драже, а взрослые кладут в вазочку на стол.
10. Тёмный изюм Изабелла и имбирь с мёдом
Замыкают десятку изюм Изабелла с ягодным ароматом, любимый для выпечки и каши, и сушёный имбирь с мёдом, более мягкий родственник засахаренного.
Что мы поняли
Наши покупатели ищут не просто сухофрукты, а вкус и пользу одновременно: имбирь к чаю, сладость без конфет, ингредиенты для домашней выпечки, необычные подарки. Многие покупают для детей и внуков, многие для себя, чтобы есть меньше сахара. Спасибо всем, кто выбрал нас этой осенью: мы читаем каждый отзыв и стараемся, чтобы на полке было то, что вы любите.
Как использовать вкусы из рейтинга
- Имбирь, лимон и мёд: чай на каждый зимний вечер.
- Шелковица и финики: в овсянку вместо сахара.
- Апельсиновая корочка и изюм: в новогодний кекс.
- Кумкват и финики Меджул: на сырную тарелку.
- Шоколадные камушки: в подарок и на детский стол.
Детям
Из десятки детям больше всего подходят медовые финики без косточек, шелковица и изюм. Имбирь для малышей слишком острый, а шоколадные камушки лучше давать понемногу.
Частые вопросы
Почему имбирь на первом месте?
Осенью и зимой многие пьют чай с имбирём, а сушёный удобнее свежего: хранится долго и всегда под рукой.
Что взять на пробу?
Медовые финики, шелковицу и шоколадные камушки: это беспроигрышный набор.
Будет ли рейтинг меняться?
Думаем, к Новому году вырастут финики, орехи и подарочные сладости. Расскажем, что получится.
Что берут вместе
Интересно смотреть, что покупают в одном заказе. Имбирь часто берут вместе с шелковицей и финиками: похоже, это набор «к зимнему чаю». Апельсиновую корочку с изюмом и цукатами: это явно для выпечки. А шоколадные камушки чаще всего соседствуют с кумкватом и финиками Меджул: так собирают подарки.
А вы пробовали что-то из нашего рейтинга? Что понравилось больше всего? Напишите в комментариях, нам правда интересно.
Где купить
Все вкусы из рейтинга можно заказать в магазине «Цукатория» на Ozon: